驴肉的食疗作用：驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

    《本草纲目》载：驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦，止风狂、补血益气，治远年劳损。

    驴鞭是古药典中公认的补贤保健上品，有滋阴补肾、生精提神作用，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。

全驴宴

    新鲜美味又滋味!

驴骨腩药膳汤底：汤底每天都要鲜熬几个小时，而且加入了枸杞、红枣等各种纯天然药材，想不补都难！当然！这个汤的功效不止养颜这么简单..还有滋阴壮阳等嘿嘿嘿~男生女生都可以喝的哦

驴肉：传统有个说法，女吃皮，男吃肉。各位男性同胞注意啦！

    汤底一滚，咱们就可以往里涮肉啦，熟了的驴肉颜色也是粉粉的哦！

秘制驴肉丸：平时吃火锅肯定少不了牛肉丸，那驴肉火锅当然也不能少了驴肉丸啊！煮完捞起来，满满一大勺。口感比牛肉丸的细腻，不卡牙缝而且爽口弹牙~推荐大家点！

驴皮：女生们千万不要觉得重口味，因为这可是滋补圣品【阿胶】，补血滋阴又润燥！

驴肠：驴肠可是驴八珍之首，因为其好吃而且肥而不腻，故在民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说~!非常有嚼劲而且很q，不过还是要蘸上小编特制的酱料才是最好吃！

    驴肉腊味煲仔饭!或驴血捞饭!

    即使加了驴肉也很好吃！腊肠的香味还蛮重的~

食 补 之 王

    ---驴肉

    驴骨汤

    具有滋阴补肾，强筋壮骨、美容养颜等功效，素有“常喝驴汤，身体健康”之说。

    驴鞭

    据《本草纲目》记载驴鞭乃补肾上品、具滋阴补肾、生精提神作用被誉为"男人餐桌上的伟哥"。

    驴心

    护心养肝、治心晕多忘，可预防心血管疾病。

    驴肉

    高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量、富含防癌硒元素。

    驴脑

    食之可增强人的记忆力，内含大量的卵磷脂，可防癌。

    驴三宝

    驴肝、腰、肠、耳、尾等，有健脾肾，固精填髓补血益气，护肤养颜的功效。

    驴肚

    口味馨香、脆而柔嫩、具有健脾肾、滋阴补肾、补血益气等功效。

    驴血

    滑而细嫩，色香味俱佳。营养丰富，可大补元气，养血安神，老少皆宜，食者称绝。

驴肉经济价值

驴下货经济价值

驴皮经济价值

驴骨经济价值

驴奶经济价值

孕驴血经济价值

    其他招牌菜

    水库大头鱼

    农家走地鸡

    特色小炒