首页 资讯 购物 市区 健康 郊区 导航 资源 购物 佛山 视频 深圳 娱乐 珠海 粤东 商情 文化 图片 百度

美食

新闻 时讯 经营 美菜

靓妈自创的这道膳食,香气四溢醒神又开胃

来源:神州特色美食 发布时间:2018-09-06
摘要:湿热天气下胃口都变差了,如何做出开胃美食?每日一膳的粉丝邹女士今天的分享,是个不错的选择。 蜜汁紫苏豆寇砂仁卤琵琶肶 材料: 琵琶肶(鸡小腿)6只,鲜紫苏叶数片(小叶2~3片或大叶1片),豆蔻6粒,砂仁3粒,生抽、老抽、醋、料酒、蜜糖、花生油、芝麻油、清水适量

湿热天气下胃口都变差了,如何做出开胃美食?每日一膳的粉丝邹女士今天的分享,是个不错的选择。

  蜜汁紫苏豆寇砂仁卤琵琶肶

  材料:

琵琶肶(鸡小腿)6只,鲜紫苏叶数片(小叶2~3片或大叶1片),豆蔻6粒,砂仁3粒,生抽、老抽、醋、料酒、蜜糖、花生油、芝麻油、清水适量。

  做法:

(1)焯水:将清水、琵琶肶一同下锅,大火煮沸,水沸后捞出琵琶肶,放入凉水或冰水里浸泡片刻后捞出,沥干备用。

(2)将适量的生抽、老抽、醋、料酒、蜜糖、花生油、芝麻油以及清水,放进砂锅里拌均匀。

(3)将鲜紫苏叶洗净,豆寇和砂仁弄碎,放进砂锅里与调料一同大火烧开。

(4)蜜汁煮沸后把琵琶肶逐只均匀入锅,焖10~15分钟,再反过另一面,继续焖10~15分钟。

(5)熄火后再静焖15~20分钟,让琵琶肶充分入味即可。

责任编辑:神州特色美食
长按二维,关注神州特色美食公众号
微信手机:13826129599 QQ:601110330
首页 | 资讯 | 购物 | 市区 | 健康 | 郊区 | 导航 | 资源 | 购物 | 佛山 | 视频 | 深圳 | 娱乐 | 珠海 | 粤东 | 商情

版权所有:广州大展广告有限公司 粤ICP备10017039号 电脑版 | 移动版

广告合作:13826129599 QQ:601110330 邮箱:dazhanad@163.com