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初夏最美下午茶,江景露台、电影时装……新花样太多啦!

来源:ELLE中文网 发布时间:2018-06-22
摘要:夏天气温逐渐升高,闲暇的午后进行室外活动似乎太晒了一些,这时候找个地方坐下来喝下午茶成了一个很好的选择。炎热天气下的烦躁心情,也对下午茶提出了更多的要求,光是满足好吃这个入门标准已然不够用,“美”成了各家下午茶的杀手锏。

这次我们也为大家搜罗了六家美得很特别的下午茶,江景、露台、甜品时装盛会、电影主题……各有各的巧思和特色。

关键词:露台酒吧

难得阳光和煦的初夏,当然是要抓住时机到露台去享受下午茶。pop美式餐厅的下午茶大概拥有整个外滩最佳的露台View。

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POP BAR位于外滩三号顶层东面露台,是一个欣赏陆家嘴景致的绝佳地点。酒吧中融合了阳光海岸、50 年代凯迪拉兊,火烈鸟等设计元素,极建出一个热情奔放,优雅又妙趣横生的酒吧。伴随轻快的音乐,特别适合三五好友一起度过悠闲的下午。

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Pop经典下午茶套餐里,无论是百吉饼等咸点,还是蓝莓杯子蛋糕等甜点,配上提供的热饮,都是十分经典、可口的搭配。另加188元还可以享受10克西伯利亚鲟鱼子酱配传统配料。

地址:外滩三号pop美式餐厅

价格:每两位人民币398元(另加收一成服务费)

时间:周一至周日 2:00pm – 5:00pm

咨询电话:021-63210909

关键词:古风小仙女

位于外滩的Hakkasan坐拥蓝天、白云、蔓延的天际线和瑰丽的浦江江景。除了地理位置的美景外,Hakkasan也在器具上下功夫。特别打造以中国古代圆形窗棂为灵感的点心架,古意盎然中透着蓝色的光,别具新意,与餐厅装潢完美相融。

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但是光好看的下午茶显然是不合格的,对景观和器具都付出了努力的Hakkasan显然也不会忽略这点。下午茶本身也做得精致而丰富。

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每套下午茶里含两款精选茗茶或咖啡。

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点心架上放着茉莉蜂蜜蛋糕、奶油蛋糕、树莓巧克力蛋糕、班兰姜凝乳蛋糕、柑橘葡萄柚凝乳塔、香酥鸭沙律、鲜味皇帝蟹卷、瑶柱千层酥、松茸小南瓜、竹炭牛柳酥和千丝蟹肉卷,甜点咸点搭配得当。如果你还感到不满足,另加100元,还可以享用一套包括牛肝菌水晶饺、鱼子酱带子烧卖在内的八味花式点心。炎炎夏日,最需要的就是这样让人心满意足忘却烦躁的午后时光。

地址:Hakkasan中餐厅

价格:每套 258元

时间:每周六及日 2:30pm to 5pm

咨询电话:21 6321 5888

关键词:时装跨界

与时装品牌合作的下午茶该是个什么样子,深圳星河丽思卡尔顿酒店带着MAX MARA联名下午茶来做课代表。

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Max Mara春夏系列以温柔的轻纱让薰衣草印花有了更好的诠释,如何将服饰上的清新夏意体现在下午茶上?饼房行政厨师长Alan选择以清香的百香果、覆盆子及蓝莓等新鲜食材生动诠释自然的活力与巧妙,为舌尖带来全新的甜蜜体验。

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除此之外,下午茶套餐中还有佐以酸奶油的烟熏三文鱼卷,马哈红鱼子及黄油面包。精致的MAX MARA lady的下午时光,就这样跃然眼前。

地址:深圳星河丽思卡尔顿酒店

价格: 348元/每套 (另需15%服务费)

时间:即日起至2018年5月30日

咨询电话:86-755-2222-2222

关键词:电影节主题

因为电影节的加持,6月的上海群星璀璨,这一片星光甚至蔓延到了五星酒店里面。

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担任上海国际电影节明星指定入住酒店的上海威斯汀大饭店,在上海国际电影节之际,推出了电影节主题下午茶。

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以明星礼服为灵感,特制的束腰礼服造型的香草饼干造型可人;泰汁甜虾仁咸蛋筒酸甜开胃;牛奶巧克力海盐加糖慕斯塔甜中带咸口感丰富……这套下午茶将在上海国际电影节期间限时限量供应,每天只供应十套,所以也建议想去一探究竟的各位抓住时机。

地址:上海威斯汀大饭店

价格:人民币316元/套,配茶或咖啡(建议两人食用)

供应时间:2018年6月11日-6月24日,每天下午2:00-4:00,周日除外。

咨询电话:61035048

关键词:绿茵球场

早在153年前,伦敦朗廷酒店就是传统英式下午茶的诞生地。153年后的今天,上海新天地朗廷酒店凯旋大堂酒廊供应的下午茶依旧别致,且有朗廷独有的英式浪漫。

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这次朗廷推出的“温布尔登”主题下午茶,其创作灵感来源于温网于夏季举行的草地冠军网球赛盛事。球场造型的下午茶装饰,让人在品尝酒店经典下午茶甜点和咸味小食套餐的同时,彷如置身于绿茵球场上, 亲自观赏激动人心的比赛过程。

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朗廷“温布尔登”下午茶包含六款匠心独运的西式咸味小食, 其中有油封鸭腿搭配芒果及奶油慕斯; 鹅肝搭配红酒冻,开心果,海盐及松饼; 虾肉冻搭配芒果,酸奶油,鲟鱼籽及莳萝; 秘制龙井三文鱼搭配龙井啫哩及龙井茶叶等。甜品系列造型可人,香槟雪芭球、开心果马卡龙等也都值得一试。另外,“温布尔登“”主题下午茶套餐还包含了自制的传统英式新鲜烤松饼配奶油,苦橙果酱和草莓果酱,传统的英式下午茶风味尽在唇齿间。

地址:上海新天地朗廷酒店

价格:人民币888*元, 适合两位享用

时间:2018年7月31日前

咨询电话:(86 21) 2330 2420

关键词:世外桃源

清迈四季度假酒店的下午茶里,常见的下午茶甜品沦为配角。泰式特色才是这顿下午茶的重头戏。

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下午茶里,除了三明治、花式小蛋糕、迷你糕、果馅饼和各类派饼之外,还有泰国风味小吃。其中,涂上浓缩奶油和自制蜜饯的烤饼细腻美味,是在这套下午茶中不可不尝的一道点心。

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除了食物外,清迈四季度假酒店的用餐地点也十分有特色。餐桌位于一片郁郁葱葱的绿色稻田中,你能全方位欣赏到茂盛的稻田和湄林谷群山的景致。再迟些,你还可以看到在田间工作一天后农夫们成群结队日落而归的景象。

地址:清迈四季度假酒店

价格:每套1770泰铢(约350人民币)(另收政府税收和服务费)

时间:每周日中午12:00到下午3:30点

咨询电话:053 298 181

关键词:蛋糕时装年度盛会

如果说深圳星河丽思卡尔顿酒店×Max Mara的下午茶套餐是取时装的神韵的话,那伦敦柏凯丽酒店(The Berkeley)推出的 2018 春夏 PRET-A-PORTEA 下午茶系列,则是力求形神兼备了。

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柏凯丽酒店(The Berkeley) 从世界顶级时装设计师如Dolce&Gabbana、 Miu Miu和Tom Ford那汲取灵感, 将各式饼干、 蛋糕以及各种别致的甜点都换上新衣,盛装出席这个时装年度盛会。在下午茶里呈现每季最新时装表演的潮流趋势的匠心设计,也深得一众时尚达人的欢心。

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Tom Ford桃红高跟鞋造型的朱古力饼干,穿上Miu Miu充满阳光气息的泳衣的香草饼干,Ralph&Russo以红地毯造型登场,梦幻的淡粉红色荷叶边连衣裙化身成精致的蛋糕筒……

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在这顿下午茶里,吃好像成了次要,好好欣赏才是头等大事。即便如此,酒店糕点主厨Mourad Khiat仍表示:“我们的作品在展现时尚风格的同时,亦非常美味可口,我们决不会因追求设计感而于味道上作出任何妥协。” 好吃又有趣的下午茶,不知道你们有没有心动?

地址:伦敦骑士桥柏凯丽酒店(The Berkeley) 

价格:每位52英镑(约人民币465元) 、62英镑(约人民币550元)或70英镑(约人民币

625元)大师班每位收费 225 英镑(约人民币 2,000 元)

时间:每天由下午 1 点 30分到 5 点 30分

咨询电话:44(0)20 7107 8866
这一季的下午茶,跨界是个关键词,各家酒店的饼房大厨也是翻新了各种花样,以期博得各位小仙女们的一句赞叹。趁着天气尚未太热,约个下午茶可好?

责任编辑:ELLE中文网
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