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澳门著名甜品, 10分钟轻松搞定!

来源:芋儿烘焙 发布时间:2018-06-16
摘要:高大上的澳门著名甜品, 10分钟轻松搞定, 创造经典的美味。大家快来看看吧! 原标题: 高大上的澳门著名甜品, 10分钟轻松搞定, 创造经典的美味。大家快来看看吧! 天气越来越热了,这个季节最美下午茶我想应该都是那些冰爽甜品了。吃到嘴里,冰凉爽滑,入口即化
高大上的澳门著名甜品, 10分钟轻松搞定, 创造经典的美味。大家快来看看吧!

天气越来越热了,这个季节最美下午茶我想应该都是那些冰爽甜品了。吃到嘴里,冰凉爽滑,入口即化,瞬间让你凉彻心扉,很是惬意。今天给大家分享一款制作简单得令人发指的美味甜品,木糠杯。

木糠杯是澳门很出名的甜品之一,也是国内很多私房的火爆单品。它究竟哪里吸引人了,是它的口感。让人感觉好像是慕斯,又好像是冰淇淋。怪不得澳门旅行攻略中都会提到。

木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau ,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,甜而不腻(介乎冰激凌与布丁之间也)

木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。打成了粉末后的奥利奥饼干碎和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。

木糠杯,材料简单,制作简单,还不要烤箱,大家赶紧学起来吧,高大上的澳门著名甜品,10分钟轻松搞定。都来看看吧!

【木糠杯】

材料:(4杯)

淡奶油 250克, 炼乳 35克, 奥利奥饼干碎 150克。

制作方法:

1.材料准备。

2.将奥利奥饼干碎放保鲜袋里,用擀面杖擀成细末。

4.将压成细末的奥利奥饼干碎放入碗里,备用。

5.将淡奶油打至5分发。

6.加入35克炼乳。

7.继续将淡奶油打发。

8.将淡奶油装入裱花袋,加一小口。

9.取来一个木糠杯子,放入适量饼干碎,用小勺子压紧。

10.挤入一层淡奶油。

11.再放上一层饼干碎。

12.再挤上一层淡奶油,直到杯子装满,最上面一层饼干碎。

13.放冰箱冷藏3小时,就可以开吃了。

责任编辑:芋儿烘焙
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